تبلیغات
مطالب اینترنتی - طرز تهیه و پخت کتلت شکم پر
 
مطالب اینترنتی
درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : نویسنده
نویسندگان
یکشنبه 17 اردیبهشت 1396 :: نویسنده : نویسنده



مفیدستان:

 طرز تهیه و پخت کتلت شکم پر

طرز تهیه و پخت کتلت شکم پر

در این مطلب به شما آموزش درست کردن یک کتلت خوشمزه شکم پرشده را می دهیم

مواد لازم برای کتلت شکم پر :

سیب زمینی پخته و رنده شده ۴ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
زرشک یک سوم لیوان
پیاز ۱ عدد
جعفری خرد شده ۳ قاشق

طرز تهیه کتلت شکم پر :

پیاز را نگینی خرد می کنیم و تفت می دهیم تا طلایی شود. زردچوبه و گوشت و نمک و ادویه و فلفل را اضافه می کنیم. وقتی خوب گوشت تفت خورد، زرشک شسته شده را اضافه می کنیم و در آخر، جعفری را می ریزیم و حرارت را خاموش می کنیم.

زرده های تخم مرغ را با سیب زمینی رنده شده و نمک و فلفل خوب مخلوط می کنیم.

از مواد به اندازه یک نارنگی برمی داریم و کف دست باز می کنیم و از مواد گوشتی داخل آن می ریزیم و جمع می کنیم و در دست فرم می دهیم.

سپس در سفیده تخم مرغ زده شده، می غلتانیم و در روغن داغ سرخ می کنیم.

حرارت متوسط رو به بالا باشد، چون مواد پخته شده است و فقط نیاز به سرخ شدن دارد.

من داخل قالب سیلیکونی دونات سایز متوسط درست کردم. به این ترتیب که مواد سیب زمینی را یک لایه به کمک قیف داخل قالب ریختم و بعد مواد گوشتی و سپس یک لایه دیگر مواد سیب زمینی. بعد از اینکه قالب ها به این ترتیب پر شدن برای یکی دو ساعت درون فریزر گذاشتم تا خودش را بگیرد و فرم دونات پیدا کند. بعد از این مدت، کتلت های دوناتی شکل را، از قالب ها جدا کردم و درون سفیده و کنجد زدم. درون روغنم کمی زردچوبه هم زدم. با این مقدار ۶ عدد کتلت دوناتی سایز متوسط داد و مواد گوشتی هم زیاد آمد که برای مصرف لازانیا یا میکر کنار گذاشتم.

درصورتیکه مواد سیب زمینی را دو برابر کردید، نیازی نیست مواد گوشتی را بیشتر درست کنید.



لینک منبع

بازنشر: مفیدستان


عبارات مرتبط با این موضوع

کتلت طرز تهیه کتلت گوشت و مرغ شکم پر با …طرز تهیه کتلت گوشت و مرغ شکم پر با قارچ داخل ماهیتابه چند قاشق روغن بریزید و قارچ و طرز تهیه مرغ شکم پر کاملترین آموزشتصویر …طرز تهیه مرغ مغز دار شکم پر طرز تهیه مرغ شکم پر کاملترین آموزشتصویر مراحل طرز تهیه طرز تهیه ماهی شکم پر بدون فرطرز تهیه ابتدا ماهی سفید تازه را پس از تمیز كردن كاملاً شستشو دهید و خشك كنید و شكم آن طرز تهیه سیب زمینی تنوری شکم پرطرز تهیه سیب زمینی تنوری شکم پر با سوسیس و پنیرطرز تهیه لازانیا و نکاتی برای پخت آنطرز تهیه لازانیا علت خشک شدن لازانیا نحوه پخت لازانیا جلوگیری از خشک شدن لازانیا طرز تهیه آش رشته خوشمزه و نکات مهم در پخت آش رشتهطرز تهیه آش رشته حبوبات را برای کاهش نفخ ناشی از آن یک روز قبل خیس کنید و تا بار آب آموزش طرز تهیه کوکوی مرغ و پیازچهآشپزیآموزش آشپزیطرز تهیه کوکوی مرغ و پیازچه ابتدا مرغ را با مقدار کمی روغن تفت داده و به همراه سیر و طرز تهیه کتلت سیب زمینی شکم پر طرز تهیه کتلت گوشت و سیب زمینی طرز تهیه کتلت سیب زمینی شکم پر جستجو بر اساس مدت زمان پخت کتلت طرز تهیه کتلت گوشت و مرغ شکم پر با قارچ آکا طرز تهیه کتلت گوشت و مرغ شکم پر با طرز تهیه کتلت گوشت و مرغ آموزش پخت انواع غذای طرز تهیه و پخت کتلت شکم پر مرغ شکم پر چی بپزم و انواع پخت مرغ در مرغ شکم پر چی بپزم و انواع پخت مرغ در مرغ شکم پر چی بپزم و انواع پخت مرغ در قارچ شکم پر سیمرغ جامع ترین و سیب زمینی قارچ شکم پر سیمرغ جامع ترین و سیب زمینی قارچ شکم پر سیمرغ جامع ترین و سیب زمینی طرز تهیه کتلت گوشت و قارچ شکم و مرغ شکم طرز تهیه کتلت گوشت و قارچ شکم و مرغ شکم طرز تهیه کتلت گوشت و قارچ شکم و مرغ شکم مهمانی و اموزش طرز تهیه مرغ شکم پر و مهمانی و اموزش طرز تهیه مرغ شکم پر و مهمانی و اموزش طرز تهیه مرغ شکم پر و طرز تهیه و پخت کتلت شکم پر طرز تهیه کتلت شکم پر شکم پر طرز تهیه کتلت شکم پردرست کردن کتلت شکم پرطرز پخت کتلت شکم طرز تهیه نان و کتلت سیب زمینی طرز تهیه کتلت سیب زمینی شکم پر ایران کوک کتلت سیب زمینی شکم پر زمان پخت طرز تهیه کتلت مرغ و سیب طرز تهیه کتلت شکم پر کتلت شکم پر پخت کتلت شکم پر طرز تهیه کتلت شکم پر کتلت شکم پر سیب زمینی پخته و رنده دستور تهیه کتلت شکم پر دستورتهیهکتلت دستور تهیه کتلت شکم پرروش تهیه زمینی پنیری طرز تهیه سیب زمینی ترد و استایل پخت طرز تهیه کتلت شکم پُر طرز تهیه کتلت شکم پُر وقتی گوشت و لپه كاملاً پخت، بعد از سرد شدن پیاز داغ را مخلوط مواد طرز تهیه و پخت کتلت شکم پر طرز تهیه و پخت کتلت شکم پر در این مطلب به شما آموزش درست کردن یک کتلت خوشمزه شکم پرشده را می طرز تهیه کتلت شکم پر پرتال جامع تایا طرزتهیهکتلتشکمپر کتلت شکم پر پخت کتلت شکم پر طرز تهیه کتلت شکم پردرست پیاز را نگینی خرد می کنیم و تفت می کتلت شکم پر آشپزی آکاایران کتلت شکم پرکتلت سیب زمینی شکم پرطرز تهیه کتلت شکم پر کتلت شکم پرپخت کتلت شکم پرکتلت و طرز پاك كردن و پخت میگو عکس لخت و پخت اشپزی و پخت وپز لخت و پخت

مطلب طرز تهیه و پخت کتلت شکم پر در سایت مفیدستان
برای دریافت مطالب مفید به سایت مفیدستان مراجعه فرمایید.


لینک منبع و پست :طرز تهیه و پخت کتلت شکم پر
http://mofidestan.ir/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d9%88-%d9%be%d8%ae%d8%aa-%da%a9%d8%aa%d9%84%d8%aa-%d8%b4%da%a9%d9%85-%d9%be%d8%b1/



نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :